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Bienvenidos

   

Villanueva del Río Segura

Detalles

 

¿Qué ver?

 

 

MURCIA PUEBLO A PUEBLO

 

Nombre del pueblo: VILLANUEVA DEL RIO SEGURA.

Distancia en km. A la capital: 28 KM APROX.

Su principal fuente de ingresos: AGRICULTURA.

Nº habitantes: 2.300

Web del Ayuntamiento: www.aytovillanueva.net

Información facilitada por: Eduardo Garrido, Oficina Técnica del Ayuntamiento de Villanueva.  Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.

 

1.- ¿Por qué recomendaría visitaran su pueblo?

 

Por el paisaje, el entorno agrario, su gastronomía, sus gente.

 

2.- ¿Qué hacer?

Visitar el casco antiguo, el paraje de Huerta Vieja y de la Paira. Visitar la ermita de San Roque, los miradores que circundan el pueblo, el paseo fluvial del Río Segura, las zonas de merienda y ocio de La Fuente del Cobi y de los Chopos del Río.

 

3.- ¿Dónde comer?

 

Restaurante el Cocherito.

Restaurante La Fábrica.

Restaurante Los Grillos.

Restaurante La Piscina.

 

4.- ¿Dónde dormir?

 

Residencial
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acondicionados, con amplias terrazas y maravillosas vistas al Valle de Ricote, a sólo 500 metros del

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climatizada y todas, con acceso para minusválidos), gimnasio cardiovascular, parking. Pistas de pádel y tenis.

 

Casas rurales dentro del núcleo de población y en el entorno agrario.

Casa de la Encarnacionica en la calle Francisco Jiménez.

Casa de Puigdulles en la Avenida Juan Carlos I.

Casa Rural El Cobi, en el paraje de la Morra.

Casa Rural de El Arco, en el paraje del mismo nombre.

 

 5.- Gastronomía típica

Gachasmigas, arroz y conejo, trigo de cuaresma, michirones, migas de pan, paparajones, pebre.

 

 6.- ¿Qué comprar?

Una caja de albaricoques en el mes de mayo.

 

7.- Fiestas patronales.

Fiestas en honor a San Roque y la Virgen de la Asunción, que se celebran a mediados de agosto

 

9.- Receta de cocina de comida típica del pueblo. PAPARAJOTES:

En un recipiente amplio, batir los huevos y agregar la pizca de sal, la levadura y la leche. Añadir la raspadura de limón, dos cucharadas grandes de azúcar y, poco a poco, la harina que admita, hasta conseguir una masa no muy espesa.  La masa debe ser consistente como para adherirse a la hoja.

Las hojas de limonero se impregnan en la masa hasta quedar completamente rebozadas por ambas caras. Para ello previamente es necesario lavarlas a conciencia. Luego se sumergen en el bol con la masa y de ahí directamente a la sartén-

 

Con el aceite caliente se van colocando uno a uno los buñuelos que forman la hoja rebozada en el interior de la sartén. Se deben voltear con cuidado para no desprender la masa de la hoja o bien poner aceite suficiente para que se doren por ambas caras.

Una vez que el paparajote está bien doradito se retira de la sartén y se coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Finalmente se espolvorean por ambas caras con una mezcla de azúcar glas y canela en polvo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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